Il Casale é anche la sede dell’associazione enograstronomica La valle dei Casali Sip and Taste. Associazione creata con l’intento di divulgare, promuovere e tutelare sia i piatti tipici della cucina romana, sia i prodotti agro-alimentari del territorio del Lazio con particolare attenzione alla qualità ed alla riscoperta degli alimenti del passato. La cucina è rigorosamente stagionale e genuina, costituita esclusivamente da prodotti freschi.

Agli ospiti verrà offerta la possibilità di conoscere la tradizione culinaria romana, abbinata alla cucina tipica del Lazio; una cucina con caratteristiche inimitabili che favoriscono tradizioni gastronomiche diverse: rustiche e raffinate, delicate e saporite.

Da Giugno a Settembre è possibile cenare all’aperto negli spazi riservati alle camere, degustando i menu del giorno che l’associazione promuove tra i vari percorsi enogastronomici di terra e di mare, accompagnati da una selezione di vini di alcune delle più note cantine laziali. E’ sempre possibile degustare un brunch o un aperitivo tra le diverse soluzione proposte nel menu presente in ogni alloggio.

Nella galleria fotografica sono riportati alcune delle proposte culinarie che l’associazione si propone di presentare nei vari percorsi gastronomici.

Ubicati in zona Bravetta tra i quartieri Villa Pamphili, Monteverde e Portuense il nostro B&B è facilmente raggiungibili da qualsiasi parte si provenga; dalle autostrade, dai due aeroporti romani Leonardo Da Vinci (Fiumicino) e dall’aeroporto di Ciampino oppure per treno dalla stazione Termini o da una delle tante stazioni ferroviarie di Roma.

Dal casale, con piacevoli passeggiate, è possibile raggiungere Villa Pamphili ed il centro della città con i mezzi pubblici.

Dall’aeroporto Leonardo Da Vinci di Fiumicino, in alternativa alla linea FR1 (direzione Settebagni), è possibile in 32 minuti raggiungere la  stazione di Roma Termini, principale snodo dei servizi di trasporto pubblico e privato dell’area metropolitana di Roma utilizzando il treno (no-stop) Leonardo express; per i viaggiatori diretti a Roma, il prezzo del biglietto è di 8 euro, è possibile acquistare un carnet da 10 viaggi al prezzo di 65 euro.

A bordo del Leonardo express e del regionale FR1 viaggiano gratis:

• i bimbi d’età inferiore ai quattro anni
• i ragazzi di età compresa tra 4 e 12 anni non compiuti in ragione di un ragazzo per adulto pagante
• i piccoli animali domestici nel trasportino
• i bagagli senza limiti di dimensione, purché non arrechino disturbo

Dal casello autostradale di Roma nord (A1), proseguire fino al Grande Raccordo Anulare, raggiunto il quale, girare sulla destra in direzione Fiumicino. Percorrere il Raccordo fino all’uscita N°1 Aurelia direzione Roma centro – dopo il supermercato Panorama mantenere la destra ed immettersi su Via Aurelia Antica al semaforo voltare a destra prendendo Via di Bravetta e percorrerla tutta sino al civico 800 prima del successivo semaforo voltare a sinistra per Vicolo del Conte fino al civico 66 (mt. 300) il casale si trova sulla vostra destra.

Dal casello autostradale di Roma sud (A1), proseguire fino Grande Raccordo Anulare, raggiunto il quale, prendere la carreggiata interna in direzione Fiumicino. Percorrere il Raccordo fino all’uscita N°1 Aurelia direzione Roma centro – dopo il supermercato Panorama mantenere la destra ed immettersi su Via Aurelia Antica al semaforo voltare a destra prendendo Via di Bravetta e percorrerla tutta sino al civico 800 prima del successivo semaforo voltare a sinistra per Vicolo del Conte fino al civico 66 (mt. 300); il casale si trova sulla vostra destra.